Przenosimy się do Imperium Osmańskiego. Aleksander Jagiellończyk z Moskwą wojował we wsparciu Karaimów. Lud to niezwykle ułożony i dzielny. Wojowie karaimscy obecni byli w gwardii przybocznej księcia Witolda, który osadził ich w Trokach. Do dziś, w tej miejscowości odnaleźć można karaimskie restauracje, serwujące tradycyjne kybyny – kruche ciasto z farszem mięsnym, przybierające formę zapiekanych pierogów. W programie także o jazmie, czyli karaimskim odpowiedniku… chłodnika! Jak przygotować te potrawy? O tym w programie.

https://vod.tvp.pl/video/kuchnia-jagiellonow,moskwa-krym-i-karaimi-odc-8,49844090

Z Krymu Karaimi trafili później na Litwę. Przyczynił się do tego nie kto inny, a sam książę Witold. Miało się to stać przy okazji wyprawy wojennej z 1397 roku, kiedy to szykując się do powrotu, książę zabrał ze sobą 383 karaimskie rodziny. Jak pisał Jan Długosz Witold wziął do niewoli wiele tysięcy Tatarów z żonami, dziećmi i bydłem i uprowadził aż na Litwę. Istnieją też opinie, że w przypadku Karaimów niekoniecznie była to niewola.

To za panowania Witolda Karaimi osiedlili się w takich miejscowościach, jak Troki, Wilno, Sałaty, Upita oraz Krakinów, a także prawdopodobnie na ziemiach ruskich, w tym w Łucku, Lwowie i Haliczu. Według części źródeł, w tym oficjalnych karaimskich, tamtejsze osadnictwo jest jednak znacznie wcześniejsze. Ma sięgać nawet połowy XIII wieku.

więcej na:
https://ciekawostkihistoryczne.pl/2022/03/05/karaimi-najmniejsza-mniejszosc/