Komentarze do: Kuchnia Królestwa SIS – Polski bigos, pierogi ruskie (nuruskie) i kwaki po żywiecku oraz litewskie kołduny, sałatka po żmudzku i Trejos devynerios – czyli klasyczne dania Słowian i Istów https://bialczynski.pl/2009/10/23/kuchnia-krolestwa-sis-brukiew-po-polsku-i-klasyka-kuchni-istow/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kuchnia-krolestwa-sis-brukiew-po-polsku-i-klasyka-kuchni-istow oficjalna strona Czesława Białczyńskiego Tue, 27 Jan 2026 21:11:14 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 Autor: Pola Dec https://bialczynski.pl/2009/10/23/kuchnia-krolestwa-sis-brukiew-po-polsku-i-klasyka-kuchni-istow/#comment-98811 Tue, 27 Jan 2026 21:11:14 +0000 https://bialczynski.pl/?p=3747#comment-98811 Ja zawsze robię bigos i z kwaszonej i ze słodkiej kapusty, gotując co najmniej 3 rodzaje mięsa w trzech osobnych wodach z warzywami i tym wywarem zalewam bigos, nigdy nie sama woda. Nie dodaje miodu ani koncentratu pomidorowego, zawsze dodaje wędzona polska śliwkę sądecka, listek, ziele angielskie i jałowiec oraz własnoręcznie zebrane w nadbużańskich lasach grzyby. Jakie odmiany las dał, takie wrzucam 🙂

]]> Autor: Roman Malowański https://bialczynski.pl/2009/10/23/kuchnia-krolestwa-sis-brukiew-po-polsku-i-klasyka-kuchni-istow/#comment-717 Sat, 05 Oct 2013 04:00:41 +0000 https://bialczynski.pl/?p=3747#comment-717 mnóstwo wspaniałych przepisów na wspaniałe dania z brukwi! wielkie dzięki! dzisiaj pierwsza próba wykorzystania tych zasobów…

]]>